Meisterliche Beratung für alle Spezialitäten

In der meistergeführten Fleischabteilung des Gilde Frisch-Markts bieten wir Ihnen beste regionale Schweinefleischqualitäten ebenso wie internationale Spezialitäten vom Rind aus Europa und Übersee, mit denen Ihre Gerichte nach Ihren Vorstellungen gelingen.

Dabei erwarten Sie nicht nur höchste Beratungskompetenz, sondern auch eine ungeahnte Vielfalt an bereits vorportionierten sowie küchenfertigen Erzeugnissen.

Selbstverständlich erfüllen wir aber auch Ihre ganz persönlichen Wünsche, damit Sie Ihre Gäste individuell verwöhnen können.

Aus unserem aktuellen Angebot:

Wild
Rehkeule

mit Knochen,
gefroren, europäisch,
ca. 1,5-2,5kg Stückgewicht

Kalb
Frische deutsche Kalbsbeinscheiben

für Ossobuco,
6 Stück atmosverpackt,
ca. 1,2-1,5kg-Packung

Wild
Hirschedelgulasch Premium

gefroren, EU,
2,5kg-Packung

Rind
Frische irische Steakhüfte

vom Weideochsen,
ca. 3kg Stückgewicht

Lamm
Frisches irisches Lammkarree

Lammkrone, Kildare,
zu zweit verpackt,
ca. 700g-Packung

Schwein
Rückenspeck

geräuchert,
ca. 2,5kg Stückgewicht

Lamm
Frischer irischer Lammrücken

ohne Knochen,
Lammlachse, Kildare,
ca. 700g-Packung

Rind
Irische Rinderbacken

gefroren,
ca. 2kg-Packung

Rind
Frische deutsche Färsenkugel

ca. 4-6kg-Stückgewicht

Schwein
Bauchspeck

geräuchert,
halbe Stücke,
ca. 1,6kg Stückgewicht

Schwein
Schweinefilet

gefroren, mit Kopf,
ohne Kette, ca. 600g,
ca. 5kg-Karton

Rind
Frisches irisches Entrecôte

vom Weideochsen,
ca. 3kg Stückgewicht

Rind
Frische US-Steakhüfte

Black Angus, grain fed,
ca. 2-3kg Stückgewicht

Rind
Frisches argent. Filet

4/5 lbs.,
ca. 1,8-2,2kg Stückgewicht

Wild
Wildschweinkeule

ohne Knochen,
gefroren, EU,
ca. 4kg Stückgewicht

Wild
Rehrücken

mit Knochen,
gefroren, EU,
ca. 1,8kg Stückgewicht

Rind
Frisches irisches Filet

vom Weideochsen,
ca. 2,2kg Stückgewicht

Rind
Frisches US-Entrecôte

Black Angus, grain fed,
ca. 4-5kg Stückgewicht

Rind
Frische Semerrolle

pariert, EU,
zu dritt verpackt,
ca. 6kg-Packung

Rind
Frisches deutsches Jungbullen-Roastbeef

steak-ready,
ca. 6-8,5kg Stückgewicht

Kalb
Frische deutsche Kalbsoberschale

mit Deckel,
ca. 4-6kg-Stückgewicht